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西川町では、平成30年度から令和2年度までの3年間、農林水産省の農山漁村振興交付金(山村活性化対策)を活用し、「町ぐるみ山菜きのこ産業振興プロジェクト」を立ち上げ、町の特産品である「山菜・きのこ」の生産拡大と新たな商品開発の取組を進めてきました。 このたび、このプロジェクトで開発した商品を中心とした町の食の特産品の販路拡大を目指し、首都圏などの都市部の実需者向けの『おいしい西川特産品ガイド』を作成しました。 西川町のおいしい特産品をぜひご覧ください。