これから「野生きのこ」の発生時期を迎えるにあたり、次の事項に留意してください。

１．放射性物質について

（１）「野生きのこ」は、生育環境の違いにより放射性物質の濃度にばらつきがあるため、出荷前の自主検査を徹底し、安全性を確認してから出荷いただきますようお願いします。

　なお、出荷には、インターネット等による通信販売も含まれますので、ご留意ください。

（２）特に、これまで県内で採取された「チチタケ」、「サクラシメジ」および「コウタケ」から基準値（100ベクレル／kg）を超える放射性物質が検出されています。

（３）直売所等で販売する際は、採取地や出荷者の検査結果等を確認してください。

　詳しくは山形県のホームページをご覧ください。

２．毒きのこによる食中毒について

　毒きのこによる食中毒は毎年発生しています。 県内で特に食中毒の発生が多いきのこは、「ツキヨタケ」」と「クサウラベニタケ」です。

　食用のきのこだと確実に判断できないきのこは、絶対に「採らない！」「食べない！」「売らない！」「人にあげない！」ようにしてください。

　詳しくは山形県ホームページや厚生労働省ホームページをご覧ください。