「月山和牛」とは
　血統にこだわり選ばれた子牛を、西川町で２年以上育てた黒毛和牛、または西川町で生まれ、３年以上育てられた黒毛和牛です。西川町の月山の麓は、水・空気がきれいで、その自然の中で日数をかけて育った牛は、脂の融点も低く、柔らかさはもちろん、口の中でとろけるような肉質が特徴です。
　　

　【飲食店】

　清流庭園 山菜料理玉貴　ホームページ

　営業時間：11時～20時　　定休日：水曜日

　☆月山和牛コース　11,000円（税込）

　　※要予約。「ステーキ・しゃぶしゃぶ・すきやき」のいずれかを選択ください

　　※別途サービス料10％

　道の駅にしかわレストラン　ホームページ

　☆月山和牛のビーフストロガノフ　950円　※1日5食限定

　☆すき焼き定食【11月11日～30日】　※要予約・昼と夜（夜は曜日限定）

　美味しんぼ あきば(間沢)

　定休日：日曜日

　☆牛すじを使った料理があります。事前にご連絡いただければすき焼き等の提供も可能です！

　加登屋(間沢)

　営業時間：11時～14時／17時～20時

　☆【11月の金・土・日】すき焼き定食　3,300円～(税込)

　　※10日前まで予約ください。月～木曜日の提供については要相談　※飲み物代は別途

　出羽屋　ホームページ

　☆【11月中】ご相談に応じて、月山和牛を使用したお料理を提供します。(内容によって料金等も変動)

　山六食堂(間沢)

　☆【11月6日～30日】すき焼き定食　※要予約

　ひょうたん(海味)

　☆【11月～12月】すき焼きを提供　※要予約

【宿泊施設】

ぬくもりの宿 ゆきしろ(月山志津温泉)　ホームページ
☆月山和牛しゃぶしゃぶプラン　13,000円／人
　「最高に美味い！」その一言に尽きます。ぜひお試しあれ！
　ご予約は10日前までにお願いします。　※月山和牛のプランは今後も追加予定です。


旅館仙台屋(月山志津温泉)　ホームページ
☆「月山和牛を料理に出してほしい」旨を10日前までご連絡ください。
　※通常の宿泊料金から別途追加料金が発生します。詳しくはご相談ください。


変若水の湯 つたや(月山志津温泉)　ホームページ
☆月山和牛＆山形牛鉄板焼き食べ比べ！　13,475円～【11月8日～12月27日】
特選月山和牛と山形牛鉄板焼きの食べ比べと山菜料理が楽しめます。
通常宿泊価格より最大30％割引！とってもお得です！


朝日山の家(大井沢)　ホームページ
☆通常料金＋2,000円で月山和牛をご提供します。【10月～11月】


民宿さくお(大井沢)
☆すき焼き定食【昼・夜・宿泊】　※要予約


民宿大原(大井沢)
☆芋煮またはすき焼きご提供【昼・宿泊】　※要予約